Une grande marmite dans laquelle mijotent patates, bette­raves et carot­tes… une autre dans laquelle on respire plutôt l’orange, le pain d’épice, Saint Agur et poires… sont les ingré­dients de la recette « Ceci est une soupe » qui a été sacrée Louche d’or 2022. Pas de doute, nous serons bien à la 10e édition du festi­val des soupes, qui pour l’oc­ca­sion rassem­blera au sein du jury toutes les « Louches d’or » gagnantes depuis le début du festi­val et qui élira le grand gagnant de cette édition anni­ver­saire. Autant dire, qu’il y aura une grosse pres­sion autour des marmites pour les seize équipes compo­sées de cuisi­niers amateurs qui vien­dront cuisi­ner et défendre leur meilleure recette.

Partage et bonne humeur

Comme lors des éditions précé­dentes, les parti­ci­pants devront réali­ser un mini­mum de 15 litres de soupe dans un délai de 3 heures. Ce délai passé, les potages prépa­rés par les concur­rents seront propo­sés gratui­te­ment lors d’une dégus­ta­tion géante avant de passer sous les papilles du jury. Tout au long de l’après-midi, vous pour­rez échan­ger avec des maraî­chers, des spécia­listes du trai­te­ment des déchets ména­gers (Valo­déa) et divers expo­sants, mais aussi profi­ter de l’orgue de barba­rie du Bal à Jojo et de l’ani­ma­tion à desti­na­tion des cuis­tots en culottes courtes avec la Soupe des enfants.

Le festi­val se termi­nera à 17 h 45 par la remise des prix confec­tion­nés par le lycée Charles de Gonzague. Anni­ver­saire oblige, les orga­ni­sa­teurs réservent au public quelques surprises à décou­vrir sur place.

Gratuit et ouvert à tous.

Infos : www.festi­val­des­soupes.fr